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　　“現(xiàn)在，年輕人都往外跑，愿意在村里種馬藍，會點藍和打藍的，更是少之又少。”近日，在僑鄉(xiāng)莆田，年逾七旬的仙游縣書峰鄉(xiāng)四黃村村民黃金華，正用竹箕和小桶將大靛池沉淀液過濾到小靛池——這是仙游青靛提煉技藝中關鍵的“取靛”步驟。

　　青黛，是一味沿用千年的中藥，由馬藍、蓼藍等植物的葉或莖葉加工制成。據(jù)《中國藥材學》記載：“福建所產(chǎn)青黛品質最佳，稱建青黛。”而仙游縣作為建青黛主產(chǎn)區(qū)，種植加工歷史已逾800年。然而，隨著相關史料散佚、傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)衰落，傳承近千年的仙游青靛提煉技藝正遭受嚴重沖擊。

圖為在福建省莆田市仙游縣書峰鄉(xiāng)四黃村，村民戴振海正在進行仙游青靛提煉技藝中的“打藍”步驟。唐剛 攝

　　在被譽為“青黛之鄉(xiāng)”的仙游縣書峰鄉(xiāng)，不少老人還堅守著老手藝，黃金華便是其中之一。自20歲開始種植馬藍，黃金華已與馬藍相伴50載。“我家從爺爺那輩開始就種馬藍。打藍閑暇時，我伯公還會挑著藍靛外出染布，補貼家用。”黃金華如是回憶道。

　　仙游青靛提煉技藝，需經(jīng)過浸泡、撈渣、加灰、打藍、過濾、取靛六個步驟。黃金華對自己的技藝頗為自信，尤其擅長“點藍”。馬藍浸泡、撈渣后加入石灰，打藍前，他會舀出液體，用手指快速拍打，以此判斷石灰用量是否合適、青靛質量優(yōu)劣。“一池泡300斤馬藍，大概加25斤石灰，這還得根據(jù)馬藍質量靈活調整。”

　　為留住這門技藝，書峰鄉(xiāng)四黃村村民黃國琰曾于1996年重修《福建仙游東湖黃氏宗史》，詳細記載了建青黛的提煉步驟。這位已至古稀之年的老人記得，過去青靛多挑到莆田涵江的碼頭外銷，主要用作染料。

圖為在福建省莆田市仙游縣書峰鄉(xiāng)上樓村，村民挑著制作好的靛泥走在田間。唐剛 攝

　　2011年，中醫(yī)傳統(tǒng)制劑方法(仙游青靛提煉技藝)列為福建省級非物質文化遺產(chǎn)代表性項目，讓建青黛重獲關注。

　　“返鄉(xiāng)時，曾見染坊消失、傳承斷層的景象，頗為感慨。”莆田市級非物質文化遺產(chǎn)代表性項目書峰青黛印染技藝代表性傳承人黃碧紅于2015年回到家鄉(xiāng)，重新拾起書峰青黛印染技藝。

　　為活化傳統(tǒng)技藝，2019年，黃碧紅協(xié)助當?shù)亟ǔ汕圜煊∪倔w驗館，周末在此教授書峰青黛印染技藝；而后，又將自家住宅改造成青黛主題民宿，底層開設技藝研習所；此外，她還聯(lián)合一家旅游公司打造研學基地，開發(fā)特色課程，兩年來接待學生近2萬人次。

　　來自廈門大學嘉庚學院的“沉‘靛’千年，青黛見福”喚醒計劃實踐團隊連續(xù)多年赴仙游調研。去年，這群大學生結合人工智能生成內容(AIGC)技術復原了12幅仙游建青黛種植、加工的勞動場景圖，“喚醒”村民們早年間與建青黛朝夕相處的記憶。該實踐團隊指導教師唐剛坦言，新興技術賦能鄉(xiāng)村文化振興，有無限可能。

　　黃碧紅也表示，希望通過文旅融合的方式，讓仙游建青黛文化成功嫁接現(xiàn)代生活。當前，通過研學的方式，能讓更多人了解和認識建青黛及其相關技藝，現(xiàn)已有不少海內外青年慕名而來學習，效果不錯。

　　黃碧紅指出，不論是仙游青靛提煉技藝，還是青黛印染技藝，種植馬藍都至關重要。“我們希望吸引更多新農(nóng)人一起參與種植。或許對外采取認領一畝田的方式進行推廣，也是不錯的主意。”(完)

[責任編輯：劉湃]