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【校慶·校友】章馨予,追夢(mèng)的“玩食家”

撰稿:學(xué)生新聞社 董榕華  
2013-10-18

  吃食,學(xué)食,煮煮食。寫(xiě)食,教食,玩玩食。
                   ——臺(tái)灣美食家 柯俊年

  吃貨或許都有一個(gè)共同的夢(mèng)想,大概就是通過(guò)“吃”來(lái)賺錢(qián)。不過(guò)對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)這是可望而不可及的,但我院2012屆藝術(shù)設(shè)計(jì)系的校友章馨予卻真正通過(guò)“吃”來(lái)賺錢(qián)。作為一個(gè)美食博主(新浪微博@蓮小兔),她以自己獨(dú)特的風(fēng)格跟網(wǎng)友分享她的美食經(jīng)驗(yàn);作為一個(gè)業(yè)余插畫(huà)師,她一支妙筆能生花,隨手那么幾下,惟妙惟肖的卡通手繪菜譜便躍然紙上。

  章馨予是一個(gè)有夢(mèng)想、肯努力、能堅(jiān)持的人。她堅(jiān)持自己的興趣,并愿意為此付出不懈的努力。大學(xué)期間,由她經(jīng)營(yíng)的NOOK咖啡屋成為南區(qū)人氣最旺的咖啡屋,得到了《海峽導(dǎo)報(bào)》的關(guān)注,并進(jìn)行了大篇幅的報(bào)道。今年,章馨予再度登上《海峽導(dǎo)報(bào)》,與更多的人分享她的故事,她的手繪菜譜也受到了眾多粉絲的喜愛(ài)。

堅(jiān)持自己的興趣

  對(duì)“吃的”有興趣的人很多,但是對(duì)“做吃的”有興趣的人,并且能夠做出“好吃的”的人屈指可數(shù)。章馨予對(duì)美食的興趣是從小培養(yǎng)出來(lái)的。“記得小學(xué)的時(shí)候,自己會(huì)烤肉,用微波爐烤鴨翅,挺好吃的。”章馨予說(shuō),也許正是這樣的天賦,她的父母給予了她極大的支持。

  章馨予深諳自己的興趣所在。進(jìn)入大學(xué)之后,她就到咖啡屋做兼職,在展現(xiàn)自己的天賦的同時(shí),也能讓自己的手藝更加精進(jìn)。她從咖啡屋的兼職小前臺(tái),到咖啡屋的領(lǐng)班,再到自己經(jīng)營(yíng)NOOK咖啡屋,一步步走來(lái),她心無(wú)雜念,做的都是自己最感興趣的事情,并且致力于做到最好。

  當(dāng)然經(jīng)營(yíng)NOOK咖啡屋的過(guò)程并不是一帆風(fēng)順,當(dāng)初去競(jìng)標(biāo)的時(shí)候,她的團(tuán)隊(duì)做了充分的準(zhǔn)備,遺憾的是,競(jìng)標(biāo)失敗了。不過(guò)努力總有回報(bào),競(jìng)標(biāo)成功的學(xué)長(zhǎng)看到了章馨予團(tuán)隊(duì)的天賦,決定邀請(qǐng)她們一起入股。

  經(jīng)營(yíng)NOOK咖啡屋是章馨予將興趣變成事業(yè)的一個(gè)嘗試和跨越,也給了她一個(gè)可以專(zhuān)心研究美食的港灣。對(duì)美食的熱愛(ài),驅(qū)使章馨予對(duì)各種美食做法的嘗試,見(jiàn)過(guò)的聽(tīng)說(shuō)過(guò)的,就算不知道做法,只要嘗過(guò)味道,她就會(huì)努力嘗試去做出那種味道來(lái)。

  “把事情做好很簡(jiǎn)單,用心去做就好。”章馨予說(shuō),NOOK里的咖啡都是她親自調(diào)的,她還開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,其中盆栽奶茶甜而不膩,受到大家的推崇,《海峽導(dǎo)報(bào)》還花了一個(gè)整版報(bào)道這個(gè)事情。那時(shí)候的NOOK咖啡屋是南區(qū)最火熱的咖啡屋,這里成了外教、學(xué)生的聚集地,甚至連王瑞芳院長(zhǎng)也光顧了。

  章馨予和一起工作的小伙伴們?cè)谶@里結(jié)下了深厚的友誼。每天章馨予去店里之前總會(huì)收到學(xué)妹的短信:“兔子姐,出門(mén)了,你在哪里?”現(xiàn)在她依然懷念當(dāng)時(shí)的時(shí)光。

讓美食和繪畫(huà)完美結(jié)合事

  作為藝術(shù)設(shè)計(jì)系的學(xué)生,除了喜歡美食之外,章馨予還喜歡繪畫(huà)。

  從她第一次用畫(huà)筆在紙上畫(huà)下卡通的手繪食材時(shí),便一發(fā)不可收拾?,F(xiàn)在NOOK咖啡屋的手繪菜單,就是出自她的手筆。“美食,我所欲也;繪畫(huà),亦我所欲也。如果說(shuō)魚(yú)和熊掌不能兼得,那找一只會(huì)抓魚(yú)的熊就好了。”章馨予說(shuō)。手繪菜譜就是她那抓魚(yú)的熊,在研究美食的同時(shí),章馨予還將它們畫(huà)下來(lái)。

  “出來(lái)工作了就會(huì)發(fā)現(xiàn)學(xué)什么專(zhuān)業(yè)不重要,重要的是腦子要轉(zhuǎn)得快,綜合素質(zhì)要高,在學(xué)校里獲得的品質(zhì)比榮譽(yù)更重要。”談起工作與大學(xué)生活的區(qū)別,章馨予這樣說(shuō),“在學(xué)校里不懂的事情會(huì)有很多人教你,但是工作之后,很多事情都要自己摸索,要靠自己。很多大學(xué)生初入社會(huì),鋒芒畢露很容易浮躁,做事易浮夸,工作一段時(shí)間之后,漸漸察覺(jué)跟在學(xué)校不同,便會(huì)慢慢沉淀下來(lái),變得更加腳踏實(shí)地,內(nèi)心更加強(qiáng)大。”

  現(xiàn)在的章馨予,離開(kāi)學(xué)校已經(jīng)一年多,在工作的同時(shí)依舊堅(jiān)持手繪菜譜,并逐漸形成了她獨(dú)有的風(fēng)格,認(rèn)真中帶點(diǎn)俏皮,并且也在網(wǎng)絡(luò)上得到了很多人的喜愛(ài)和支持。出一本關(guān)于美食的繪本是她的夢(mèng)想,她堅(jiān)信,只有堅(jiān)持自己的興趣并為之付出腳踏實(shí)地的努力,夢(mèng)想是會(huì)實(shí)現(xiàn)的。

  章馨予說(shuō),嘉庚學(xué)院十周年校慶的時(shí)候,她會(huì)回“嘉”看看。她略帶俏皮地說(shuō):“據(jù)說(shuō)學(xué)院有校慶套餐,我回‘嘉’就是沖著美食來(lái)的。”

編輯:傳媒中心 朱國(guó)財(cái) 甘麗紅


(轉(zhuǎn)載需標(biāo)注來(lái)源“廈門(mén)大學(xué)嘉庚學(xué)院網(wǎng)站”)